久しぶりのブログ

さぼってしまったブログ。頑張って書きます。

お盆が過ぎて、残暑厳しいですが、皆さん夏バテしてませんか？

子どもたちは夏休みも終盤。毎日、部活動や塾で忙しい日々を過ごしています。そろそろ夏休みの宿題も終わらせないとヤバいです。

さて、私はと言うと、特に変わらずですが、太ってしまった体をなんとかしないと…。
少し前からストレッチを始めました。年齢と共に脂肪だけが増え、しわ、シミが増えなんとも悲しい。(涙)

職場の若い子が羨ましい～。

今日の夕飯 手抜き 玉ねぎと豚肉の炒め物

玉ねぎと豚肉を焼き肉のタレで炒めました。

焼き肉のタレって美味しいからご飯がすすみます。(笑)

ご飯にかけても美味しいですよ。

豚丼です。

たまには、手抜きもありでしょう。

子どもにいつもやろって言われそう。

息子の部屋 掃除

久しぶりのブログです。

読んでくれる方がいたら嬉しいです。

子どもたちは夏休みに入った。

中１の息子の部屋が汚い。

教科書、プリント、ペットボトル、いろんな物が散乱している。小学生のときのプリントまで。たから、ゴキブリ出るんだよ。

何回片付けてと言っても聞かないから、ついつい片付けてしまった。本人にさせようと思っていたのに。

散乱しているもの片付けて、掃除機かけて、それだけでも十分きれいになった。

このキレイさを維持してほしいが、明日には汚くなっているだろう。

三連休 最後の日 天然の湯へ

三連休終わってしまいます。なんで休みって過ぎるの早いんだろう。

ゴールデンウィークの10連休もあっという間に過ぎてしまった。

今日は、車で20分ほど走らせ、天然の湯に行ってきました。(一人で…。)

娘を誘ったのですが、お断りされてしまいました。

銭湯なんて久しぶり。

祝日なんで混んでるかと思ったのですが、以外と空いていました。

体重計に乗って、仰天しました。

実は体重を測るのは何年かぶりで、恐る恐る乗ったのですが、太ったとは常々思っていたけどまさかここまでとは…。(涙)

痩せなきゃ。痩せなきゃ。痩せなきゃ。

露天風呂に入ってのんびりテレビを観る。

まさに、至福のひととき。

熱くなったら水風呂へ。また、お湯に入ってと繰り返す。これで、少しでも体重が減ってくれたら。

サウナはしんどいから無理。

一時間ほどお風呂で過ごし、その後マッサージチェアに座って眠ってしまいそうになりました。

最近、肩凝りが酷かったのですが、少し楽になりました。ふくらはぎのむくみもましになった感じです。

明日からまた仕事。

頑張らないとね。

あ～痩せなきゃ。

歯の痛い娘に お粥

まだ、歯が痛い娘に朝からお粥を作りました。

土鍋です。

(株)にんべんの白だしを使いました。今、一番のお気に入りです。

白菜のみじん切りが入っています。最後に溶き卵、鰹節をかけて完成です。

なんだか離乳食を作っているみたい。(笑)

離乳食、懐かしい。

実家で母が離乳食をよく作ってくれたのですが、とにかく野菜を食べさせたくて、春菊を入れてしまい食べてくれなかったことがありました。野菜だったらなんでもいいって訳じゃないんです。カボチャやさつまいもは甘味もあり、喜んで食べてくれました。そんな子も、もう中学生、私も歳を感じてしまいますよ。(涙)

この白だしは、だし巻き卵もとても美味しくできるんです。

また、機会があったら試してみてくださいね。

早く歯の痛みが治まりますように。

久しぶり 炊き込みご飯

久しぶりに炊き込みご飯を作りました。

思いつきで作ったので、材料が少ないです。

しいたけ、人参、ツナ缶だけです。

本当は、鶏肉、油あげなどがあったらよかったのですが…。仕方ない。

人参は切るのが面倒だったので、ピーラーで、シャーシャーと切りました。

なんと、ずぼらな私。でも、これがいいんです。

お米2合を普通量の水を入れ、醤油、酒、みりんを大さじ2ずつ、その後、しいたけ、人参、ツナ缶を入れ軽くまぜスイッチオン。

炊き上がるのが楽しみです。

いつもは、炊き込みご飯の素を使ってしまいますが、今日はやりましたよ。

昨日、スーパーでしいたけが安かったので買いました。

しいたけ美味しいですよね。私はバターで炒めて、醤油をつけて食べるのが一番好きです。

肉詰め、天ぷら…。いろんな食べ方がありますね。　　

ビタミンDや食物繊維などの栄養いっぱいのしいたけ、他に調理法があったら教えてくださいね。

さて、炊き上がりました。

刻みネギをパラパラかけていただきます。

七味唐辛子をお好みでかけても美味しいですよ。

ピーラーで切った人参もいい感じです。

歯の痛い娘も、炊きたてなので食べてくれました。ただ、しいたけは残していました。

炊き込みご飯、実家で母がよく炊いてくれました。子どもながらにごちそうだった記憶があります。

それぞれ、家庭の味があっていいですね。

歯が痛い娘に ちょっとぞうすい

歯を矯正中の娘は、歯が痛くて普通のごはんが食べれないと言うので、スーパーで買ったヒガシマル醤油の「ちょっとぞうすい　さけ」を作りました。

すごく簡単に作れて美味しいんです。

グツグツと煮えてきました。

とても、美味しそうです。

このちょっとぞうすいは、昔から好きで一人暮らしをしていた頃よく食べました。(歯が痛いわけでもなく。)

溶き卵、刻みネギ、海苔などを入れてアレンジしても美味しいと思います。

栄養いっぱいになりますね。

さけ以外にかに、とり、ふぐ、山菜、松茸などがあったと思います。

ちなみに、鍋はDAISOで買った一人用の土鍋です。重宝してます。

完食してくれました。

良かったです。